Le "Brindis à la ville de Nîmes" est une manifestation annuelle créée en 2014 par les "Avocats du Diable" et organisée en partenariat avec la Ville de Nîmes. Ce discours inaugural à allure de toast marque, le vendredi à midi, le début de la "Feria des Vendanges". Il est confié à une personnalité éminente et éprise de culture taurine (Francis Wolff en 2014, Vincent Bourg "Zocato" en 2015, Simon Casas en 2016).

Le vendredi 15 septembre dernier, c'est l’avocat Éric Dupond-Moretti qui était invité à prononcer ce brindis au cloître des Jésuites et qui, après avoir été présenté par Jacques-Olivier Liby, Président des Avocats du Diable, s'en est acquitté de superbe manière.

Son propos mérite d'être écouté, réécouté et largement diffusé. Merci aux Avocats du Diable et à YouTube de nous le permettre.